元气满满早餐之美味三明治

元气满满早餐之美味三明治

扁豆虾仁三明治

这款三明治的味道重点在于虾汤。用虾头与虾壳煮汤，与夏巴塔搭配起来，能散发出浓郁的香味道。要点：将生奶油与柠檬汁加入虾汤中调味。材料：夏巴塔1个，虾33克，扁豆14克，龙蒿5片准备工作虾汤的做法：用橄榄油将大蒜片（5克）编香，放入洋葱片（20克）与胡萝卜片（20克）炒软。放入虾头与虾壳，捣碎后编炒至熟，加入白兰地（200ml）与白葡萄酒（150ml)，加入番茄酱（30克）、番茄块（50克）、芹莱段（10克）、龙蓄（少许）以及刚能没过食材的水，煮30分钟至汤汁黏稠后熄火。冷却后将其与搅打过的生奶油混合在一起，淋上柠檬汁调味。虾和扁豆分别放入盐水中岸熟，取出后淋入虾汤拌匀。最后加工将夏巴塔切开，夹入拌过虾汤的虾与扁豆，放入龙蓄即成。羊栖菜三明治

这是一款将天然酵母面包与什锦羊栖菜搭配在一起制成的三明治。天然酵母面包带有一股酸味，但可涂上黄油来遮盖一部分酸味，使面包变得更好吃。要点：什锦羊栖菜中如果放入鹰嘴豆，口感会更富于变化。材料：天然酵母面包2片，黄油适量，什锦羊栖菜100克，圆生菜8克，蛋黄酱5克准备工作什锦羊栖菜的做法：将适量羊栖菜、大蒜、魔芋和竹笋切成小块，与水煮鹰嘴豆一起加水煮熟，加入砂糖、盐调味，放上黑芝麻。最后加工在面包片上涂上黄油，夹入圆生菜，淋上蛋黄酱，放入什锦羊栖菜，再盖上一层生菜夹好即成。蟹味饼热狗三明治

将放有牛肉的土豆蟹味饼炸一下，与圆白菜丝一起夹入三明治中，并淋上充足的酱料。这款三明治是这家店中最受欢迎的一款，几乎每个人都觉得它的味道很令人怀念。要点：要加入充足的圆白菜丝。材料：烹调面包1个，蛋黄酱适量，蟹味饼32克，圆白菜丝40克，酱汁7克最后加工将面包切开，涂上蛋黄酱，夹入圆白菜丝。将蟹味饼切成两半，一半切口朝上，一半朝下放入面包中，再淋上酱汁即成。今日的就到此结束啦，今天的你觉得怎么样呢？觉得好的话可以关注一下，小编会每日给你们更新的哦，同时也希望你们可以提出宝贵的意见

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