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HOFEX2013华丽开展带来新科技的厨具厨具奶茶机-【新闻】

发布时间:2021-05-28 16:57:27 阅读: 来源:割炬厂家

HOFEX 2013华丽开展带来新科技的厨具_厨具、奶茶机

Foodjx导读:两年一度的 国际食品及饮料、酒店、餐厅及餐饮设备、供应及服务展览会 (HOFEX2013)5月7日-10举行。今届HOFEX重点包括以有机食物和环保为主的食材产品方面,和应用了新科技的厨具。 现代人生活讲求效率,今日开始的 国际食品及饮料、酒店、餐厅及餐饮设备、供应及服务展览会 (HOFEX2013),多个供应商推出配合速食文化的产品,如港式奶茶机、即食珍珠等。主办机构表示,是次展览规模歷年最大,註册入场的买家已达2.7万人,比上届升18%。 捷荣咖啡客户主任王承志表示,香港人喜欢奶茶,公司特地研发了全港首创的 自动港式奶茶机 ,奶茶机有别于其他一次性的沖茶设计,会在120秒内重复 撞茶 ,煮出真正的 港式奶茶 。王承志指,奶茶机可在11分钟内沖出12公升奶茶,比传统师傅拉茶需35分钟只可沖出5.3公升奶茶,明显有效率得多,加上奶茶机沖出的茶品质统一,有质素保证。希望可在展览期间售出逾百部奶茶机。另一参展商奶伯思美国际实业有限公司则研发出即食珍珠,其执行董事王俊峰表示,不少台式饮品均有加珍珠,但珍珠的烹调方法却相当费时,单是要把珍珠煮软便需逾一小时,因此研发了即食珍珠,只需把珍珠放在热水三分钟便可食用,他希望把即食珍珠向快餐店推广,日后再把即食珍珠打入零售市场。 是次展览规模是歷年最大,场地面积比上年多23%至6万平方米,共1900名参展商参加,目前已註册入场的买家达2.7万人,按年升18%。

(来源:中国食品机械设备网)

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