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【资讯】方便食品满意度最低

发布时间:2020-10-17 02:29:24 阅读: 来源:割炬厂家

方便食品满意度最低

在中国传统节日“春节”到来之前,中国质量协会、全国用户委员会将与民众生活密切相关的三种食品液态奶、啤酒、方便食品“2012年消费者满意度测评结果”予以公开。其结果显示,液态奶行业的用户满意度为75.91分(满分100分),比2011年略有提高;啤酒行业消费者满意度为70.75分(满分100分),与2009年、2010年消费者对啤酒行业的感知质量79.4、77.66相比较,2012年得分74.31,呈下降趋势;方便食品则随着销售年增长率连续几年持续在8%-10%的情况下,消费者对方便食品满意度给出的分数为65.12分(满分100分),整体评价偏低,较2009年相比有所下降。  据了解,此次对液态奶行业的用户满意度评价是中国质量协会、全国用户委员会第四次组织开展的该项测评。本次液态奶调查中共选取了20个品牌,包括3个在全国范围内销售的全国性品牌和17个具有区域性特点的地方液态奶品牌。  测评结果显示,2012年液态奶行业的用户满意度为75.91分(满分100分),比2011年略有提高。从行业角度看,消费者感知质量对满意度的影响最大,品牌形象的影响次之,同时消费者对奶源地也极为关注,表明消费者对液态奶的质量和品牌最为看重,并从关注产品本身深入到更深层次。  此次调查反映出液态奶消费市场两个问题。一是消费者对液态奶浓度评价较低,为72.56分。需要行业一方面加强自律,确保合格的产品浓度,另一方面要使广大消费者了解合理的浓度值和判断方法。二是消费者对“食品安全的放心程度”以及“食品安全监管的信心”仍然较低,分别为73.44分和67.44分,低于此前有检测记录的2009年的水平。这表明,要迎来市场信心的全面恢复还需要政府、乳企以及销售商的进一步努力。  本次啤酒满意度的调查选取了16个市场的主流品牌,包括7个全国性品牌和9个区域性品牌。此次测评显示,消费者对啤酒产品感知质量逐年下降。  方便食品的主要测评指标品牌形象、感知质量、感知价值、消费者满意度与消费者忠诚度得分均低于70分,均较2009年有大幅下降。从接受调查的消费者来看,34.65%的受访者对方便食品的营养价值不满意,40.23%的受访者对此评价一般,其中有9.47%的受访者在这一评价上给出了30分以下的最低分,出现频次为各项指标之最。

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