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向莆铁路带你游福建美景品沙县小吃拜佛祖舍利《新闻》

发布时间:2020-09-01 21:28:27 阅读: 来源:割炬厂家

沙县小吃文化城夜景

厨房内新鲜出炉的煎炸小点

淘金山“华夏第一卧佛”

闽南网9月27日讯 乘上通往沙县的“动车之旅”,你首先要准备的,是一颗吃货的心,其次不能缺的,是要有坚强的胃。

水晶烧卖、红菇豆腐丸、泥鳅粉干、沙县板鸭……沙县小吃遍布全国,但真正原汁原味的沙县小吃,还得亲自去当地尝一尝才过瘾。尤其是每年12月8日的小吃旅游文化节,更不容错过。你相信吗?就算是最耳熟能详的扁食,因为馅料、汤料、吃法、调味等不同,可炸可炝,在沙县也能做出24种吃法来!

“很多正宗的小吃,需要本地的制作方式和原料采购。”沙县旅游局副局长罗邦铭解释道,比如一般丸子的皮都是以面粉或木薯粉为主,而沙县的红菇豆腐丸却是以豆腐为主要原料制皮,包上肉馅和红菇一起煮,味正香醇,齿颊留香。

沙县早在2003年就获得“中国小吃之乡”称号。据不完全统计,沙县特色小吃包括烧卖、扁肉、泥鳅粉干、拌面等160多个品种,常年上市的有40多种。难以想象,仅一座专攻饮食的园区——沙县小吃文化城,如今已是国家4A级景区。

除了民间丰富的饮食文化,沙县亦不乏分量十足的人文胜景。游客来此,美食与心灵皆能有双重收获。

你可以看到著名宗教界人士、书法大家赵朴初的手迹摹刻,“佛心者大慈悲是”,边上是一尊石佛,依山体雕建而成,长达38米,被誉为“华夏第一卧佛”。拥有“华夏第一卧佛”的淘金山,还建起了省内唯一一座供奉佛祖释迦牟尼真身舍利塔,每年,朝圣法会都是人山人海。

“全国只有9处这样的佛陀舍利塔,距离最近的一处是浙江南普陀。”罗邦铭说,未来,沙县将是昌福线、鹰厦线、南三龙这三条铁路的汇聚之处、省内唯一的铁路枢纽车站。随着动车带来更多便捷,沙县将成为周边乃至全国信徒的重要朝圣之所。“品沙县小吃,登淘金名山,赏千古名刹,朝佛陀舍利。”

【出行攻略】

厦门到沙县,乘动车仅需两个半小时。从沙县的动车站(名为“三明北站”)出发,往高速公路收费站方向走,可乘公交车,大约6公里,到沙县小吃文化城。小吃城就在淘金山风景区脚下,可打车直接去售票窗口。(本网记者 徐锡思 谢向明 文/图)

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