河南万邦市场：大葱牛气冲天黄瓜不再受宠《资讯》

发布时间：2020-08-20 17:54:59 阅读：次来源：割炬厂家

河南万邦市场：大葱牛气冲天黄瓜不再受宠

核心提示：一、市场基本概况本周万邦市场蔬菜整体价格呈平稳略涨趋势。万邦市场监测的60个常见蔬菜品种中，价格上涨的有26个品种，价格下降的有21个品种，价格持平的有1 一、市场基本概况

本周万邦市场蔬菜整体价格呈平稳略涨趋势。万邦市场监测的60个常见蔬菜品种中，价格上涨的有26个品种，价格下降的有21个品种，价格持平的有13个品种。本周部分蔬菜呈上涨趋势的主要原因是：受天气影响，本周连续阴雨天气，造成了大部分蔬菜采摘和运输成本增加，同时下雨导致了产地部分品种无法采摘，上市量锐减，价格随之上涨。如：大葱、西红柿、有机花菜等。部分品种由于是时令蔬菜，产地众多，种植面积同时有所增加，产量增大，导致了价格有所下降。如：黄瓜、白萝卜、小米椒等。

二、本周市场热点话题

（一）大葱

本周万邦市场大葱价格呈上涨趋势。本周大葱均价为2.58元/kg，上周均2.15元/kg，上月均1.70元/kg，去年同期均1.15元/kg，周环比上涨19.77%，月环比上涨51.47%，同期比上涨了123.91%。产地是上海和山东。

本周市场大葱价格呈上涨趋势的主要原因有:一是上市量少。本周市场上的大葱主要来自是上海和山东，其中山东货占市场上市量的80%。由于上海大葱属于干葱，出葱率高，所以价格相对较高。同时由于夏季炎热，大葱不耐堆放储存容易烂掉，从而商户上货量减少，导致价格上涨。二是天气原因。产地连续阴雨天气，造成了大葱一时间无法采摘，出现了短暂性缺货，所以价格有所上涨。三是销售量减少。市场货量少，价格高，从而影响了销售量，以往每天市场销售量在40万斤，本周减少了1/3。同时今年洋葱价格比较亲民，在一定程度上取代了大葱，导致了大葱价格销售量减少。

据商户了解，预计下周天气放晴，大葱价格会有所回落。

（二）黄瓜

本周万邦市场黄瓜价格呈下降趋势。本周黄瓜均价为2.25元/kg，上周均价为3.30元/kg，上月均价为1.60元/kg，去年同期均价为1.90元/kg，周环比下降了31.82%，月环比上涨了40.63%，同期比上涨了18.42%。本周市场上销售的黄瓜主要产地为山东、东北和本地等。

本周市场黄瓜价格呈下降趋势的主要原因有:一是上市量增加。本周黄瓜主要来自东北、本地和山东，其中东北和本地的黄瓜处于销售末期，山东黄瓜刚上市，市场上市量增加，山东初期黄瓜的质量及卖相比较好，但是东北和本地货源质量相对不好，价格便宜，拉低了黄瓜的整体价格，所以黄瓜呈下降趋势。二是天气原因。由于高温天气的影响，黄瓜不耐储存易腐烂，同时市场货量多，导致了商户贱卖，价格随之下降。