茭瓜丝炒牛肉的做法-【新闻】

“茭瓜炒牛肉荤素搭配营养又美味。”食材明细主料茭瓜2个牛肉200g辅料植物油10g盐3g淀粉1勺生抽少许老抽适量红辣椒2个中辣口味炒工艺廿分钟耗时高级难度茭瓜丝炒牛肉的做法步骤1牛肉嫩茭瓜脆。2食材准备好。3茭瓜切细丝。4牛肉切细丝放蚝油、淀粉、老抽腌渍十分钟。5植物油5成热放入牛肉丝大火翻拌，盛出来备用。6红辣椒、大蒜煸香。7加入茭瓜丝翻炒。8放入适量盐。9倒入之前炒好的牛肉丝，加入生抽大火拌匀即可。10好好吃哦??。小窍门1.茭瓜选择里面洁白无瑕的如果有黑芝麻般的点说明茭瓜老了。

2.牛肉和茭瓜切得越细越好。

3.大火翻炒，时间要掌握好炒出来的成品口感才好。来自 美食天下 最爱小志 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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