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吃什么粥补血效果最快补血吃什么粥最好【消息】

发布时间:2020-11-16 15:26:35 阅读: 来源:割炬厂家

“贫血”是指人体外周血中红细胞容积的减少,低于正常范围下限的一种常见的临床症状。贫血在祖国医学属“虚症”范畴,常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚。

中医认为本病主要由于禀赋薄弱,或饮食不节,或久病失血,以致脾肾亏损所致,临床根据症状可辨为气不摄血、肝肾阴虚、五脏亏损等症型。

补血吃什么粥最好?

1、大枣羊骨粥

前腿骨1-2根(捣破),大枣20枚,糯米50-100克,以小火煮成稀饭,食盐调味,分次食用,适用于再生不良性贫血,血小板减少性紫班症。

2、羊骨粥

先将新鲜羊骨捶碎,加水煎汤,弃骨,以汤代水煮粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后,食用。对于贫血具有畏寒者有良效。

3、龙眼肉莲子粥

龙眼肉5克,莲子肉10克,大米100克,同煮粥食。

4、龙眼粥

龙眼肉15克、红枣10枚、粳米50克,以起熬煮成粥。养心健脾,适合贫血兼有失眠健忘者。

5、阿胶粥

糯米洗净入锅煮熟,加入阿胶适量,待溶化后,加红糖少许,即可食用。

6、红枣粥

将米洗净后加入干净的红枣数枚,加水适当,煮熟至稠,即可食用。

7、菠菜粥

带根新鲜菠菜150克,洗净后切之,与粳米100克放入砂锅,加水800毫升,煮至稠状,即可食用,适用于缺铁性贫血。

8、糯米红枣粥

将血糯米50克、红枣10枚与适量的冰糖,一起熬煮成粥即可,补血。

9、桂圆莲子汤

将桂圆20个、莲子50个,加适量清水,煮至莲子软熟即可。健脾、安神、养血。

贫血病人的饮食禁忌

1、少喝牛奶:牛奶虽然含有丰富的营养如蛋白质,但铁的含量很低,钙和磷的含量较高。牛奶中的钙和磷会和人体内的铁结合成不溶性的含铁化合物,使人体内的铁更显不足。所以,缺铁性贫血者不宜多饮牛奶。

2、限制脂肪:适量的脂肪摄入能为机体提供热量;但过量的食入脂肪,则会抑制人体的造血功能,同时影响贫血患者的消化吸收功能。所以,每日脂肪供给量不应多于70克,一般以50克左右为宜。且应尽量选择含不饱和脂肪酸的植物油。东南大学附属中大医院血液科陈宝安

3、忌碱性食物:人体内如呈碱性环境,不利于铁质的还原和吸收利用;胃酸缺乏也会影响食物中铁的游离和转化。故贫血患者尽量少食碱性食物,如馒头、高粱面等。

4、忌油炸食物和不易消化之物:油炸食品一方面其中所含的大量营养成分被破坏;另一方面油炸食品变得坚硬,不易被消化吸收,停留在肠道,引起肠道渗透压的改变,造成肠道功能紊乱,反过来又加重了肠道营养成分的吸收障碍。不易消化的食物同样也极易引起消化功能的紊乱,导致营养吸收不良。

5、忌饮茶和咖啡:缺铁性贫血患者在使用铁剂治疗或服用其他补血药时,不可饮茶。因为茶叶中有一种叫做鞣酸的物质,可以与铁剂结合形成不溶性的鞣酸铁,妨碍人体对铁的吸收。同样,咖啡也因含有鞣酸而成为缺铁性贫血的禁忌。

6、忌大蒜:大蒜含有较多的挥发性物质,据研究表明,大蒜本身具有刺激性,多食用会抑制胃液分泌,影响食物的消化和吸收;它还会降低血红蛋白和红细胞数目,可加重贫血。所以,缺铁性贫血患者不宜食用大蒜。

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